南方黑芝麻糊怎么吃
南方黑芝麻糊的食用建议与两款创意做法南方黑芝麻糊是一种营养丰富且易于食用的传统食品,适合在早餐时食用。建议每天食用一到两袋,但不宜过量,因为芝麻富含植物油脂,过量摄入可能对身体产生不利影响。
南方黑芝麻糊的营养价值黑芝麻富含维生素E、钙、铁等多种微量元素,具有滋补肝肾、润肠通便、乌发养颜等功效。其加工成糊状后,口感细腻,易于消化吸收,是老少皆宜的健康食品。
两款创意南方黑芝麻糊做法1. 胶桃芝麻糊这款芝麻糊加入了阿胶、核桃仁等滋补食材,适合需要补气血和增强体质的人群。
原料:南方芝麻糊20克,砂糖适量,阿胶末10克,核桃仁30克,红枣、龙眼肉各适量。做法:将阿胶末、核桃仁、红枣、龙眼肉等食材与南方芝麻糊一同放入锅中。加入适量清水,熬煮至糊状。最后加入砂糖调味,即可食用。2. 药粘米鸳鸯芝麻糊这款芝麻糊结合了山药粉、粘米和牛奶,口感更加丰富,适合喜欢尝试新口味的朋友。
原料:山药粉15克,南方黑芝麻糊120克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,冰糖120克,粘米60克。做法:将粘米洗净,用水浸泡1小时后沥干备用。山药洗净,切成小颗粒。将粘米、山药粉与鲜牛奶一同放入搅拌机搅碎。将搅碎后的浆液过滤去渣备用。锅中加入冰糖和适量清水,煮至溶化后过滤。将过滤后的糖水煮沸,慢慢倒入浆液和南方黑芝麻糊,不断搅拌。加入玫瑰糖,继续搅拌至糊状,即可食用。食用注意事项虽然南方黑芝麻糊营养丰富,但由于其含油脂较高,建议适量食用,尤其是对于需要控制脂肪摄入的人群。此外,糖尿病患者应减少或避免加入糖分。
结论南方黑芝麻糊作为一款传统健康食品,不仅可以直接冲泡食用,还能通过创意搭配制作出更多美味佳肴,为日常饮食增添营养与乐趣。
参考来源:妈妈网百科
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