金瓜小米粥

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作者：

林冰儿

小米的营养价值：

1、除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。

2、小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3、小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4、除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

金瓜的营养价值：

1、金瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2、金瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者

用料

小米

金瓜

金瓜小米粥的做法步骤

步骤 1

小米洗净加入适量的清水

步骤 2

金瓜洗净切大块儿备用

步骤 3

加入小米中放电磁炉开大火煮开

步骤 4

开锅后用筷子搅拌一下后转入煲粥档

步骤 5

等他自动关火后就可以吃了

金瓜小米粥的小贴士

1、金瓜我切的比较大，因为一煮它就会变烂变小

2、金瓜最好不去皮，这样可以保证它丰富的营养价值，而且煮出来的粥会更甜

3、如果用明火煮制就需要不停的搅拌以免糊锅

3、煮制小米粥时最好不要加入食用碱，以免破坏粥的营养

菜谱创建时间：2012-02-14 17:08:04