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一、战略顶层设计：锚定 “良心炒货” 心智定位

（一）品牌核心价值构建

薛记炒货以 “良心炒货” 为核心定位，衍生出 “三心” 文化 ——“用良心服务顾客、用匠心对待工作、用初心打造产品”。这一价值体系并非空泛口号，而是贯穿于原料采购、生产工艺到终端服务的全链条。例如，其战略单品锁鲜烤栗子选自燕山山脉产区，通过零下 38℃锁鲜技术与 230℃恒温慢烤工艺，实现自然糖度 22% 的品质承诺，将 “良心” 具象化为可感知的产品体验。

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（二）品类战略与竞争破局

在休闲食品红海市场中，薛记聚焦 “炒货” 细分品类，以 “差异化聚焦 + 心智占位” 策略突破竞争。其竞争战略呈现 “横向品类拓展 + 纵向细分深耕” 特征：横向覆盖瓜子、坚果、果脯等传统炒货品类，纵向以 “0531 瓜子”“锁鲜栗子” 等单品打造超级爆品。通过 “细分领域领导者” 定位，在炒货赛道建立专业认知，形成与综合休闲食品品牌的差异化区隔。

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二、品牌战略落地：从识别体系到触点渗透

（一）品牌识别系统构建

· 口号与符号：以 “良心炒货，就选薛记” 为核心口号，搭配以瓜子外形为原型的超级符号，红色主色调传递温暖与热情，强化视觉记忆。

· 价值传递：通过 “21 年行业深耕”“900 + 线下门店”“N + 爆款缔造者” 等品牌事实，支撑 “体验型休闲食品引领者” 的个性定位，形成 “亲民、贴心、活力” 的品牌人格。

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（二）全渠道触点布局

薛记构建了 “线下体验 + 线上渗透” 的全触点网络：线下门店采用统一的红色视觉体系与 “先尝后买” 服务模式，强化体验感；线上覆盖抖音、微博、小红书等新媒体矩阵，配合百度、360 等搜索引擎优化，实现 “搜索 - 内容 - 交易” 闭环。例如，抖音直播间通过 “现烤栗子” 场景化展示，单场直播观看量破百万，带动锁鲜栗子月销超 80 万份。

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三、产品战略：爆品驱动与品类扩张

（一）产品线规划逻辑

薛记以 “核心品类 + 创新延伸” 构建产品矩阵：

· 核心炒货品类：瓜子系列（大黑原味、多味、焦糖等）、坚果系列（开心果、碧根果等）作为流量担当，占据门店 50% 以上销售额。

创新延伸品类：冰品饮品（冰镇绿豆糕、冻梨果汁）、烘焙系列（坚果茯苓八珍膏）等切入年轻消费场景，满足多元化需求。

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（二）战略单品打造策略

以锁鲜烤栗子与原味瓜子为双核心单品，采用 “产地溯源 + 工艺可视化” 策略：栗子突出 “燕山山脉产区”“零下 38℃锁鲜”，瓜子强调 “基地种植无添加”“5 步工艺炒制”，通过产品身份证（营养成分表、质检报告）增强信任度，将单品打造成品牌认知载体。

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四、视觉体系：超级色彩与符号的心智占领

（一）超级视觉系统

· 色彩战略：以红色作为超级色彩，传递热情与食欲感，应用于门店招牌、包装设计等全场景，形成强烈视觉冲击。

· 符号与 IP：以瓜子外形为基础设计超级符号，融入品牌名称与核心价值，同时推出 “薛大叔” IP 形象，通过产地溯源故事强化亲民感。

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（二）终端视觉统一

线上线下采用统一的视觉规范：官网以简约设计突出品牌历程与产品矩阵；电商平台店铺（淘宝、京东）以红色为主色调，搭配产品特写与用户评价；线下门店通过“良心炒货” 标语、开放式货架与试吃区，营造沉浸式消费场景。

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五、营销创新：场景化与生态化运营

（一）全场景营销活动

· 节日营销：围绕小雪、冬至等节点推出 “热栗子暖心” 活动，结合 “# 饭后薛薛乐 #” 话题引发社交传播；十一期间发起 “带着薛记去旅行” UGC 活动，增强品牌情感连接。

· 联名营销：与美团、新东方满天星等跨行业品牌合作，推出 “智慧坚果盲盒”“企业零食礼包”，拓展 B 端与年轻客群。

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（二）内容化传播体系

通过 “产品成分科普 + 场景化叙事” 构建内容矩阵：在微博、小红书发布 “瓜子营养成分解析”“追剧零食清单” 等干货内容，抖音直播呈现 “现炒栗子” 工艺过程，将产品卖点转化为可传播的内容话题，实现 “内容即营销”。

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六、落地触点：从终端形象到用户体验

（一）线上线下一体化

线上平台（小程序、外卖）采用统一的视觉设计与产品分类，线下门店通过 SI 体系标准化装修，强化 “良心买卖，先尝后买” 的服务体验。例如，上海环球港门店通过明档现炒区与试吃台，将生产过程透明化，提升消费者信任。

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（二）数字化用户运营

通过会员体系（积分、储值）与社群运营（粉丝群、直播互动）构建私域流量池，例如微信公众号定期推送新品资讯与优惠活动，视频号直播实现 “云试吃” 与即时购买，形成 “认知 - 兴趣 - 购买 - 复购” 的用户生命周期管理。

七、结语：从区域品牌到行业标杆的进阶路径

薛记炒货的品牌崛起，本质是 “定位理论 + 系统落地” 的成功实践。通过聚焦 “良心炒货” 心智定位，构建 “战略 - 产品 - 视觉 - 营销” 的一体化体系，实现从产品经营到品牌经营的跨越。在休闲食品行业同质化严重的当下，其以 “价值差异化 + 体验场景化 + 传播内容化” 的模式，为区域品牌向全国化发展提供了可复制的范本。未来，随着 “中国体验型休食第一品牌” 愿景的推进，薛记需持续强化品类创新与用户情感连接，在竞争激烈的市场中巩固头部地位。

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关于行舟

2005年行舟诞生于上海，取意“逆水行舟，不进则退”，诚与中国企业共勉，是“战略+品牌+营销” 三位一体品牌全案咨询机构。在大竞争格局下，行舟致力于为客户打造行业首选品牌让企业少走弯路，一次性做对，真正为客户提供一站式品牌整体解决方案。

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行舟创始人诸葛行舟悟道系列：

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一、《行舟·中国品牌智慧》系列

1. 《中国品牌智慧》

2. 《品牌大定位》

3. 《品牌易经：N个本质》

4. 《行舟品牌3+1终极战法》

5. 《行舟120+品牌工具模型》

6. 《品牌战略增长之道》

7. 《行舟品牌思想50+关键词》

8. 《行舟品牌8张王牌与13个超级思维》

9. 《ToB企业品牌文化一体化》

10. 《品牌论语：行舟品牌语录300+》

二、《行舟·中国哲学智慧》系列

1. 《诸葛行舟悟道老子》

2. 《诸葛行舟悟道论语》

3. 《诸葛行舟悟道孟子》

4. 《诸葛行舟悟道庄子》

5. 《诸葛行舟悟道大学》

6. 《诸葛行舟悟道中庸》

7. 《诸葛行舟悟道传习录》

8. 《诸葛行舟悟道荀子》

9. 《诸葛行舟悟道韩非子》

10. 《诸葛行舟悟道墨子》

11. 《诸葛行舟悟道心经》

12. 《诸葛行舟悟道金刚经》

13. 《诸葛行舟悟道坛经》

14. 《诸葛行舟悟道尚书》

15. 《诸葛行舟悟道资治通鉴》

行舟品牌咨询，中国品牌4.0开创者与引领者，真正为客户提供一站式品牌整体解决方案，致力于成为陪伴企业的终身品牌顾问。

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【行舟有品牌思想】

好的品牌咨询机构，一定有自身的品牌思想，行舟品牌之道是行舟的品牌思想。

行舟品牌之道=正确思维+有效方法。

【行舟靠系统致胜】

行舟品牌咨询的定位是“系统”，行舟致力于打造中国本土蕞系统的品牌全案咨询公司。

集营销策划公司、市场调研公司、咨询公司、品牌战略与设计于一身，融合了这几类公司的优势于一体，最终形成行舟品牌咨询的核心竞争优势：系统致胜。中国的品牌营销，已经跨越了点子时代、广告时代、半全案时代，如今已经到了全案咨询时代。全案咨询时代，即是系统致胜时代！

【行舟开创中国品牌4.0】

行舟是中国品牌4.0开创者，并引领品牌咨询行业跨越品牌3.0，走向品牌4.0。

品牌1.0，USP时代；品牌2.0，品牌形象时代；品牌3.0，定位时代。品牌4.0，大定位时代，即心智穿透。

中国品牌4.0，即行舟品牌大定位超级系统，从终极问题、理论、方法、工具，全面穿透客户心智，实现客户终极目标：行业第一战略。

【行舟提供品牌解决方案】

行舟业务三角 = 战略+品牌+营销，三位一体复合型全案咨询服务：从顶层战略到全面落地。

行舟黄金三角 = 客户+竞争+自身增长3大终极问题：心智穿透、竞争胜法、战略增长。

行舟系统解决 = 业务三角+黄金三角。行舟提供一站式系统化解决方案。

【行舟3大核心竞争力】

行舟具备3大核心竞争力：【顶层思维 · 系统合力 · 实效落地】

顶层思维：从企业战略的角度来看品牌战略，让品牌战略更匹配企业发展战略；

系统合力：系统性打造品牌，同时必须形成品牌合力，力出一孔，才会力量无穷；

实效落地：实实在在有效落地，让品牌看得见摸得着，让客户全面感知品牌的价值。

【行舟7大品牌思维】

行舟品牌咨询机构的七大思维：

l 思维一：价值第一

l 思维二：顶层思维

l 思维三：本质出发

l 思维四：单点发力

l 思维五：系统合力

l 思维六：实效落地

l 思维七：专业方法

【行舟笃行价值观】

行舟的价值观，其实就是一个字：“诚”。

诚者天之道，诚之者人之道。行舟人，真诚做人，实诚做事。做人要让客户喜欢，做事要让客户感动，正心诚意为客户提供价值。

我们遵道而行，因为道是人生的正路，也是企业发展的正路。

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行舟品牌服务超300+品牌

大消费案例品牌：

张裕味美思、臻牧、宫明、康怡冰激凌、中驼科技、韩熙美、全球羊、银发公社、极甲、王牌驼、早天下、大清家厨、男耕大米、今旭面业、Zeava会议机、三星、煌上煌、M&M、Levi’s、鳄鱼、老板电器、西安特曲、劲霸、热风、得力集团、大家乐、王府井、安德玛、苏蟹阁、猫山甲鱼、哪吒、枝纯、WIS、香依芙、味小开、蓝科、自由咖啡、维诺酒业、佰草集、卤巧儿、倍阅、书邻小境、鸿星尔克、弥雪的茶、也买酒、大清淮盐、妈咪宝、CF内衣、库科贝、零度企鹅、金马文具、绝味鸭脖、西屋电器、雀巢、克明面业、双汇、安踏、臻品茂、any、伊威、嗳嘟易、新八特、圣仙谷、朴膳、月满好、Na生活、鸟语花香、追风鸟、侗粮、融氏、魔曲、黄儿营、回唐等。

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